I "saperi femminili"

... I saperi femminili che l’Autrice ha così ben trattato, spaziando in tutti i campi, mostrano la vita della donna in tutta la sua interezza e complessità, ne rivelano anche il ruolo di custode dell’integrità fisica, morale e spirituale della famiglia. Non c’è campo in cui la donna non esplichi la sua attività acquisendo esperienza e competenza, oserei dire professionalità, servendosi degli scarsissimi mezzi a sua disposizione, inventando gli strumenti e i metodi, tutto ciò con pazienza, rispetto, amore nei confronti di tutti i componenti della famiglia, mettendosi a loro servizio, alzandosi per prima e andando a dormire per ultima. ... Occorre allora un impegno costante e pregnante per cercare di influire sul sapere delle donne, perché possano essere custodi e promotrici di saperi positivi. Attraverso esse le martoriate comunità meridionali potranno ancora, come in passato, vivere la serenità di una vita operosa pregna di valori positivi.

(Rita Borsellino, dalla Prefazione)